💪🥇 Казеин и сыворотка | стиль жизни

Эпикондилит

молоко Он содержит два первичных белка, казеин и сыворотку (80% от первого и 20% от последнего). Большинство культуристов знают, что каждый белок обладает различной абсорбционной способностью.

Сыворотка быстро всасывается, достигая максимального уровня в плазме через 90 минут после ее приема. Он сильно стимулирует увеличение синтеза мышечных белков, которое зависит от его незаменимых аминокислот. Казеин высвобождается в кровоток и более медленно поглощается тканями.

Исследования показывают, что казеин сгущается в желудке, постепенно высвобождая аминокислоты в течение семи часов.

Таким образом, хотя быстрое поглощение сыворотки способствует синтезу мышечный, расширенное высвобождение аминокислот, которое характеризует казеин, помогает минимизировать деградацию мышечных белков и смягчает эффекты катаболических гормонов, таких как кортизол.

Дети сегодня, в общем, выше, чем дети прошлого, и многие объясняют это увеличение роста до потребления молока. Высокое качество молочного белка отвечает за увеличение высоты. Поскольку молоко является первой пищей, получаемой людям и другим млекопитающим, это специализированная формула роста. Его баланс питательных веществ развился, чтобы помочь максимизировать начальные темпы роста.

Есть еще одно, что делает молоко особенным. Он содержит факторы, которые стимулируют высвобождение анаболических гормонов, которые способствуют росту и росту мышц. Например, небольшие пептиды, которые активны в организме, могут иметь отношение к гормональной стимуляции, которую дает молоко.

Недавнее исследование, проведенное 8-летними детьми, сравнило потребление молока с мясом, обнаружив, что молоко произвело выпуск двух анаболических гормонов: инсулина и инсулиноподобного фактора роста. 1. Мясо, хотя оно имеет высокое содержание белка. качество, не имело гормонального эффекта.

Увеличение IGF-1, обеспечиваемого молоком, является фактором роста и может объяснить увеличение общей высоты, наблюдаемой в последних поколениях детей. Рост, вызванный гормонами, подразумевает, что молоко содержит то, что, возможно, отсутствовало в прошлом.

Некоторые подозревают, что добавление IGF-1 в молоко может объяснить совокупный рост, но это чистая спекуляция. Пептидный гормон, IGF-1, деградирует в его составные аминокислоты в пищеварительном процессе. В последующем исследовании восьмилетних детей те же исследователи пытались определить, имеют ли первичные фракции белка в молоке различные гормональные эффекты. В течение недели 57 субъектов исследования были снабжены различными компонентами молочных напитков, а именно:

1) Сыворотка с низким содержанием минералов (кальций и фосфат).
2) Сыворотка с высоким содержанием минералов.
3) Казеин с низким содержанием минералов.
4) Казеин с высоким содержанием минералов.

сыворотка значительно повысил уровень инсулина натощак больше, чем казеин, и повышенную резистентность к инсулину в большей степени. Напротив, казеин из молока обеспечивает большее увеличение ИФР-1 и является связывающим белком в крови. Хотя увеличение инсулина может быть объяснено молочной сахаром лактозой, тот факт, что напитки казеина содержат такое же количество лактозы, отвергает это объяснение.

Другие исследования показывают, что, хотя у молока есть гликемический индекс умеренный, имеет гораздо более высокий инсулинемический индекс, показатель эффективности инсулина, выделяемого при потреблении молока. Увеличение секреции инсулина не связано с содержанием углеводов в молоке. Минералы, добавленные к молочным напиткам, не влияли на высвобождение гормона.

Эти данные могут объяснить, почему в наши дни дети склонны быть более высокими, а также почему сочетание молочные белки Кажется, лучше увеличить мускулатуру.

Инсулин, индуцированный сывороткой, способствует увеличению усвоения аминокислот в мышцах, обеспечивая действие анаболический, Инсулин-индуцированная активность IGF-1 может анаболический эффект и поддерживать эффект anticatabólico, Кажется, что два основных белка действуют синергетически с точки зрения стимуляции роста.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: